Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Restaurante, estilo familiar, gambas, empanadas y fritas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	43.02 g	43.02%
La energía (calorías)	308 kcal
Energía (julios)	1288 kJ
Proteína	12.67 g	12.67%
lípido total (grasa)	18.67 g	18.67%
Ceniza	3.34 g	3.34%
Hidratos de carbono, por diferencia	22.29 g	22.29%
Fibra, dietética total	1.5 g	1.5%
Azúcares, total de	0.91 g	0.91%
sacarosa	0.35 g	0.35%
La glucosa (dextrosa)	0.14 g	0.14%
Fructosa	0.14 g	0.14%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.29 g	0.29%
galactosa	0 g
Almidón	20 g	20%
Calcio, Ca	42 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.16 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	301 mg	0.30%
Potasio, K	108 mg	0.11%
Sodio, Na	1125 mg	1.12%
Zinc, Zn	0.79 mg
Cobre, Cu	0.142 mg
El manganeso, Mn	0.297 mg
El selenio, Se	22.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.112 mg
Riboflavina	0.129 mg
La niacina	1.249 mg
Ácido pantoténico	0.35 mg
La vitamina B-6	0.074 mg
El folato, el total de	43 µg
Ácido fólico	28 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	62 µg
La colina, el total de	50.1 mg	0.05%
Vitamina B12	0.44 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	3 µg
retinol	3 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	11 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	10 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.14 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.22 mg
Tocoferol, gamma	7.24 mg	0.01%
Tocoferol, delta	3.12 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0.05 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0.25 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	32.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.361 g	3.36%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.007 g	0.01%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.005 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.022 g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.956 g	1.96%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.023 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.193 g	1.19%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.064 g	0.06%
22: 0 ácido graso saturado	0.061 g	0.06%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.023 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.294 g	4.29%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.033 g	0.03%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.031 g	0.03%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.002 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	4.137 g	4.14%
18: 1 cis	4.077 g	4.08%
18: 1 trans	0.06 g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.114 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.311 g	9.31%
18: 2 indiferenciada	8.182 g	8.18%
18: 2 n-6 c, c	8.082 g	8.08%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.024 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.076 g	0.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.997 g	1.00%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.914 g	0.91%
18: 3 n-6 c, c, c	0.083 g	0.08%
18: 3i	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g